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腎病綜合飲食
作者：佚名 | 來源：采集 | 時間：2020-02-07
應攝入優質蛋白，雞蛋、瘦肉、牛奶類等含人體自身不能合成，必須從食品中攝取的必需氨基酸成分較豐富，故其生理價值較高，被稱為優質蛋白質食品，是腎病患者最適合的蛋白質膳食纖維食品。
應低鹽飲食，以免加重水腫，一般以每日食鹽量不超過2g為宜，禁用腌制食品，少用味精及食堿，浮腫消退、血漿蛋白接近正常時，可恢復普通飲食。
高纖維飲食，可以保持腸道通暢，保持人體代謝的平衡。可多吃一些粗糧，如海帶絲、蔬菜、玉米面、蕎麥面等。
高維生素飲食，水果和蔬菜中含維生素較高，像梨，獼猴桃，菠菜，檸檬，獼猴桃等。還要根據患者的電解質情況，若鉀高，就要禁食含鉀高的水果像香蕉，橘子，桃子，柿子，西瓜，蘋果等。
不管吃什么一定要遵循五低一高的飲食原則，低鹽，低脂，低磷，低鉀，優質低蛋白，高維生素的飲食原則。
編輯：徐巖
協助編輯：王姝
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